O que é cebola desidratada?

Originária da Ásia Central, a cebola é um dos ingredientes mais consumidos do mundo e utilizada em quase qualquer preparação de receita salgada.

Sempre adicionada a temperos e acompanhamentos de pratos, ela potencializa qualquer receita, tanto em questões de sabor e aroma, quanto em nutrientes essenciais para o organismo

Ingrediente essencial na cozinha brasileira e rica em flavonoides - elemento com propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.

Além disso, possui quantidades razoáveis de vitaminas C, do complexo B, e sais minerais, como Fósforo, Ferro e Cálcio.

Para criar a cebola desidratada, a cebola fresca passa por um processo de desidratação que não utiliza nenhum conservante, e consiste simplesmente em retirar a água e nada mais.

Nesta técnica, a cebola desidratada não perde as suas propriedades e nem os seus benefícios.

Como usar?

A cebola desidratada em tamanho de grãos de areia foi criada para facilitar as receitas e pode ser utilizada em qualquer preparação culinária em substituição à cebola fresca.

Utilize no preparo de carnes, assados, molhos, sopas, saladas, arroz, vegetais, refogados e em muito mais.

Informações Adicionais: Não contém glúten.