A artemísia é uma planta herbácea, que mede pouco mais de um metro de altura, e é muito utilizada na culinária, devido seu sabor característico, e na medicina alternativa.originária da ásia, a erva artemísia também é conhecida pelos nomes populares de gengibre verde, camomila do campo, flor-de-são-joão, rainha das ervas, erva de fogo e absinto selvagem e atualmente é facilmente encontrada em todo o brasil
existem mais de 380 espécies de artemísia, mas o nosso chá é produzido com a artemisia vulgaris.