A carqueja é uma planta herbácea, comumente encontrada nos países da américa latina.também conhecida como carqueja amarga, ela pode chegar a medir até 1,2 metros de altura
a carqueja é, muitas vezes, considerada uma erva daninha, pois cresce facilmente em terrenos e pastos, tornando-se invasora de outros cultivos
o chá de carqueja amarga é muito consumido e famoso pelo seu sabor amargo, característico da planta.