Originário da índia, o jambolão é uma árvore frutífera de grande porte, podendo chegar a medir de 10 a 15 metros de altura.de tronco reto, folhas grandes e flores esbranquiçadas, o jambolão também contém um fruto muito utilizado para a produção de doces e tortas em seu pais de origem
o fruto do jambolão sofre variação na coloração, sendo inicialmente branco, depois vermelho e depois de maduro ficam pretos.
por essa razão, também podemos encontrá-lo como jambolão vermelho.além deste, o jambolão é conhecido por outros nomes, como jalão, kambol, jambú, azeitona-do-nordeste, ameixa roxa, murta, baga de freira, guapê, jambuí e azeitona-da-terra.