O cravo da índia é uma árvore nativa das ilhas Molucas na Indonésia.

Tem sabor e aroma muito fortes, por isso deve ser usado com moderação, para não ocultar o sabor de outros temperos e ingredientes.

No Brasil é mais associado aos doces: de banana, abóbora, canjica, etc.

É muito utilizado em conservas e picles, e na produção de pães, biscoitos e bolos.

Peso Bruto: 110 gr.   Peso Liquido: 90 gr.