Pote: 500g

Descrição:

A soja é uma leguminosa muito rica em nutrientes e benefícios para a saúde.

Da soja podem ser preparados diversos alimentos, entre eles o extrato de soja em pó.

Preparado a partir dos grãos de soja moídos, ele pode ser um excelente substituto do leite comum.

Benefícios:

- Diversidade em nutrientes: a soja é um alimento rico em proteínas, vitaminas do complexo B, diversos minerais, como cálcio, ferro, potássio e zinco, além de gorduras consideradas muito boas, como ômega 3 e 6;

- Efeito antioxidante: o extrato de soja contém substâncias antioxidantes, elas combatem os radicais livres, prevenindo o envelhecimento precoce e o aparecimento de diversas doenças;

- Previne doenças do coração: graças as gorduras boas presentes no extrato de soja, esse alimento é parceiro do coração, diminuindo os níveis de LDL, considerado colesterol ruim e diminuindo os riscos de doenças cardíacas;

- Auxilia na prevenção da osteoporose: a soja apresenta uma substância chamada isoflavona, ela auxilia na prevenção da osteoporose, pois atuam no ganho de massa óssea;

- Bom para diabéticos: o extrato de soja não contém açúcar, além de reduzir a absorção de glicose no sangue, sendo assim uma excelente opção para pessoas com diabetes.

Curiosidades:

- O extrato de soja em pó é um alimento muito versátil, podendo ser utilizado de diversas maneiras, pois além de seus benefícios, tem um delicioso sabor de baunilha;

- Ideal para o preparo de leite de soja em pó ou para receitas como bolos, vitaminas, shakes, molhos e outros tantos preparos;

- Para pessoas que seguem dietas veganas ou vegetarianas, comprar extrato de soja é um excelente ingrediente para substituir o consumo de leite e garantir o consumo de proteínas vegetais;

- Alimento ideal também para pessoas intolerantes à lactose.

Alérgicos: Pode conter traços de glúten.