FARINHA DE AMARANTO |SEM GLÚTEN
Origem da farinha de Amaranto
Originária dos Andes, o amaranto era um dos principais alimentos dos incas, que o utilizavam inclusive para cerimônias religiosas.
O amaranto é um grão da família Amaranthaceae que se destaca por ser muito balanceado nutricionalmente.
Ele é rico em proteínas, fibras, cálcio, ferro, fosforo e magnésio.
O amaranto é composto por aproximadamente 15% de proteínas de alto valor biológico.
Isso significa que a farinha de amaranto é fonte de aminoácidos essenciais, que não são produzidos pelo nosso corpo.
Benefícios da farinha de Amaranto
A farinha de Amaranto era um dos principais alimentos dos incas, que o utilizavam inclusive para cerimônias religiosas, tamanha era a devoção pela semente (que, aliás, é tida como grão por muitos).
Uma característica que diferencia a farinha de amaranto de outras farinhas é a presença de cálcio com maior biodisponibilidade, o que significa que ele pode ser bem absorvido pelo organismo, ao contrário do que ocorre com o mineral contido em outros tipos de vegetais.
Como usar a Farinha de Amaranto
Sugestão de aplicação: A Farinha de tem um sabor suave que combina bem com a maioria das receitas, incluindo as sobremesas.
Tem um sabor levemente tostado, próximo das nozes.
Sugestão de preparo da Farinha de Amaranto
Sugestão de Preparo: É recomendada a utilização de 2/3 de xícara de chá em suas receitas.
Pode ser adicionada em preparações doces e salgadas.
Farinha de Amaranto é sem glúten, veja suas outras características:
SEM GLÚTEN
FONTE DE FIBRAS, PROTEÍNAS E MINERAIS
VEGANA
SEM CONSERVANTES
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COLOR ANDINA, é uma empresa que tem paixão por produtos naturais!
Temos um portfólio de produtos de origem Andina, com matéria prima de origem Agroecológica e Biodinâmica, de produção ancestral, secos ao sol, com a preservação dos seus nutrientes.
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Nossa missão é ajudar a você e sua família a desfrutarem de uma vida mais saudável com alimentos de verdade!