O que é a Farinha de Panko Fioccopanko?

É uma farinha flocada tipo PANKO para um empanamento de última geração, produzida com uma tecnologia exclusiva, que garante um floco compacto e de aparência diferenciada. Graças à uma exclusiva tecnologia das Micro-Esferas*, este floco nasce LIPÓFOBO: absorve menos óleo que o Panko tradicional. (*) Obs.: Tecnologia de compactação em até 20G (20x a força gravitacional), que elimina as cavidades naturalmente propensas à absorção de gorduras/lipídios.

Quais os benefícios da Farinha de Panko Fioccopanko?

Por ser o único tipo de PANKO produzido pela tecnologia das Micro Esferas, FIOCCOPANKO® garante uma substancial redução do consumo de óleo durante a fritura. Alimentação moderna para colocar a sáude em primeiro lugar.

- Economiza até 70% de óleo ou gordura na fritura;
- Viabiliza o uso de óleos e gorduras mais requintados (exemplo: azeite);
- Mantém a aderência e resistência do empanamento até o congelamento;
- Melhora e padroniza o aspecto dos empanados;
- Diminui sensivelmente os custos gerais de fritura;
- Confere maior crocância, tornando o empanado mais apetitoso;
- Está sempre disponível por ser 100% nacional;
- É mais saudável para o consumidor final;
- Excelente relação custo/benefício

Como usar a Farinha de Panko Fioccopanko?

Empanados: Coloque FIOCCOPANKO® em um prato. Mergulhe os alimentos no ligante (ovo) e cubra com FIOCCOPANKO®. Pressione levemente para melhor aderência. Frite em óleo bem quente (190°C).

INGREDIENTES: Farinha de trigo comum enriquecida com ferro e ácido fólico e corante urucum.

CONTÉM GLÚTEN.

Alérgico: contém farinha de trigo. Pode conter centeio, cevada, aveia e soja.