O óleo de coco extra virgem traz muitos benefícios para a saúde, pois não passa por processos de refinamento que podem acarretar alterações e perdas de nutrientes.
não contém aditivos artificiais como aromatizantes e conservantes
segundo estudo publicado pela sociedade brasileira de cardiologia, é importante fonte de ácido láurico, que tem ação antiviral, antifúngica e antibacteriana.
além disso, é fonte de ácidos graxos essenciais e glicerol, a partir dos quais o corpo produz ácidos graxos saturados e insaturados de acordo com suas necessidades.
você sabia que o óleo de coco é rico em triglicerídeos de cadeia média (tcm)?
isso quer dizer que o óleo de coco tem ácidos graxos saturados, além de conter ácido láurico em sua composição.