O que é

A semente de chia é originada da planta Sálvia hispânica. Nela são encontrados ácidos graxos poli-insaturados essenciais, fibras, proteínas e outros nutrientes. Devido à alta concentração de fibras, pode intensificar a sensação de saciedade.

Para que serve

Devido à alta concentração de fibras, pode intensificar a sensação de saciedade. É comprovado que a chia é uma boa fonte de gordura poli-insaturada, de ômega-3 e de ômega-6, assim como de fibras e proteínas, e altos teores de compostos com atividade antioxidante.

Modo de usar

Com frutas, iogurtes, sucos, vitaminas, mingau, cereais, saladas, massas, omeletes, molhos.