O suco de uva casa madeira integral é originário do vale dos vinhedos.
com coloração púrpura, aroma intenso e marcante de frutas, demonstra a perfeita maturação da uva.
sua textura é densa e concentrada.
não possui adição de açúcares, água ou conservantes.
elaboração:▪ desengace das uvas frescas;▪ cozimento através de vapor a temperatura de 90°c;▪ separação de sólidos;▪ engarrafamento à 85°c em garrafas de vidro efechamento com tampa twist-off;▪ pasteurização a 90ºc;▪ temperatura controlada na adega 20°c;▪ maturação por 02 meses até ocorrer a estabilização doscompostos do suco;▪ prazo de validade 3 anos.